Wczesna wiosna. Dawniej okres nazywany przedwiośniem. Takie ni to, ni owo. Zmęczeni zimą, wyczekujemy ciepła i słońca. Męczy przesilenie wiosenne. Chodzimy senni, trochę bladawi. Gdzieś w sobie czujemy ochotę i potrzebę sporej dawki witamin, tej energii płynącej z warzyw i owoców oraz błonnika dla rozleniwionych jelit 😉 Ale pora roku nie sprzyja świeżym warzywom i…
Kojarzycie ten apetyczny zapach jaki unosi się w najczęściej latem w okolicach dobrej włoskiej pizzerni? Wcale nie musi to być we Włoszech, u nas też takie aromaty się snują gdzieś po wakacyjnych deptakach. Tajemnicą tego aromatu są zioła. Oczywiście jest to cała kompozycja, o proporcjach często będących tajemnicą szefa kuchni. Nie byłby jednak ten aromat…
Wiele już napisano o tym, jak prawidłowo się odżywiać. W czasie pandemii koronawirusa te zalecenia nie ulegają szczególnym zmianom. Warto jednak może jeszcze raz w skrócie przypomnieć to, co ważne. Jedz warzywa i owoce. Dostarczą ci witamin, przeciwutleniaczy, podniosą odporność. Jeśli robisz zapas jedzenia na kilka dni pobytu w domu, mogą to być mrożone mieszanki…
